Про все в позитивном стиле (astrik33) wrote,
Про все в позитивном стиле
astrik33

Category:

Японский «синтезатор Норимаки» сымитирует вкус любого блюда


В университете Мэйдзи (Япония) разработали технологию симуляции произвольного вкуса. Устройство, названное «синтезатор Норимаки», взаимодействует напрямую с языком человека. По аналогии с сенсорным дисплеем здесь важен контакт языка и поверхности, без этого генерация ощущения вкуса невозможна.

Идея вкусового дисплея развилась из конструкции визуальных экранов, в которых сложное цветное изображение формируется всего из трех базовых цветов – красного, зеленого и синего. В синтезаторе вкуса таких компонентов пять – они отвечают за сладкий, горький, соленый, кислый и вкус умами. Они представлены в виде гелевых стержней, активность которых зависит от подводимого к ним электрического тока

По словам Хомея Мияшита, исследователя из университета Мэйдзи, интенсивность воздействия гелей на вкусовые сосочки языка варьируется в весьма широком диапазоне, что позволяет гибко комбинировать параметры, создавая произвольные вкусы. Например, можно последовательно показать, чем отличается недосоленный вареный рис от пересоленного. Или сымитировать вкус, который человек никогда ранее не ощущал, просто подобрав правильные параметры для каждого из стержней.

В тестах синтезатор успешно обманул вкусы всех подопытных. Когда гелевые стержни завернули в безвкусные высушенные водоросли, для добавления ко вкусу ощущения текстуры еды, у участников создалась полная иллюзия, что они едят кисленькие маринованные овощи. Авторы разработки видят в этом шанс для желающих похудеть – они могут есть малокалорийные хлебцы, но при этом наслаждаться вкусом любимых деликатесов.

Оригинал взят у komodo74 в Японский «синтезатор Норимаки» сымитирует вкус любого блюда
Subscribe

  • Самые вредные каши для организма

    Многие диетологи не согласны с тем, что завтрак необходимо начинать с каши Правильно подобранный рацион - это залог здоровья и отличного…

promo nemihail 10:00, yesterday 96
Buy for 20 tokens
Да-да, речь про помощника Навального, который сейчас находится в изгнании. (фото-скрин: Канал Навальный LIVE) Тут прям серия настоящих шедевров, вскрывающая правду про реальное отношение к нашей стране. Благодарить за такое нужно наших пранкеров Вована и Лексуса, Владимира Кузнецова и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments