Про все в позитивном стиле (astrik33) wrote,
Про все в позитивном стиле
astrik33

Цинандали

Оригинал взят у yurayakunin в Цинандали
Цинандали.

Это белое сухое марочное вино можно считать самой настоящей гордостью Грузии. Этот поистине божественный напиток имеет невероятно мягкий, но в то же самое время очень полный вкус. К этому вину больше нечего прибавить, да и убрать из него тоже нечего, настолько оно гармонично. После глотка напитка во рту остаётся очень приятный вкус, который держится довольно длительное время. Производить вино этой марки в Грузии стали с 1886 года. При этом перед розливом вино не менее 3-х лет хранится в самых настоящих дубовых бочках. Именно этой особенностью его изготовления и отличается вкус этого напитка, который просто невозможно спутать больше ни с чем.

cenandali


Начало производству вин из местных сортов положил другой великий поэт - Александр Чавчавадзе, которому принадлежала имение Цинандали - Большое село в муниципалитете Телави. Здесь жил основоположник грузинского романтизма, поэт и общественный деятель Александр Чавчавадзе, тесть А.С. Грибоедова. Он в селе построил дворец с прекрасным парком. Цинандали был известен как очаг культуры, там собирались грузинские и русские поэты и писатели и лучшая часть интеллигенции. Цинандали известен также своим старинным винным погребом, где сохранена известная энотека князей Чавчавазде. Бутылочные этикетки для нескольких марок сухого вина рисовал великий художник Нико Пиросманишвили.



В своем поместии Александр Чавчавадзе в 1886 году заложил винные подвалы, решив тем самым поставить традиционное кустарное производство на промышленную основу. Так был основан старейший в Грузии винный завод. Завод до сих пор выпускает редкие сорта вин и является открытым для посещения туристов. Для посещения с дегустацией также открыты винные подвалы, где хранится 16 тысяч бутылок конца XIX начала XX веков.




Информация собрана из разных мест.



Грузинские вина. Классификация вин.
Tags: Вино
Subscribe
promo astrik33 june 26, 2013 06:48 56
Buy for 10 tokens
Отличного солнечного летнего денечка Вам и замечательного настроения!
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments