Про все в позитивном стиле (astrik33) wrote,
Про все в позитивном стиле
astrik33

Пирожки «Пальчики» с капустой и грибами

Оригинал взят у lider99 в Пирожки «Пальчики» с капустой и грибами



Ингредиенты:

2 стакана муки,
0,5 ст. воды,
0,5 ст. растительного масла,
щепотка соли,
небольшой кочан капусты,
1 луковица,
1 морковь,
150 г шампиньонов,
соль, перец,
растительное масло,
1 яйцо.
Рецепт приготовления пирожков «Пальчики» с капустой и грибами:

Для теста смешать в миске просеянную муку, воду, соль и растительное масло, замесить мягкое эластичное тесто.
Капусту вымыть, мелко нашинковать.
Лук и морковь очистить. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке.
Шампиньоны вымыть и порезать пластинками.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и капусту, посолить, поперчить и тушить вместе минут 7. Добавить морковь и грибы, тушить все вместе до готовности овощей и до полного выпаривания жидкости.
Тесто разделить примерно на 12 частей.
Каждую часть теста раскатать практически до прозрачного состояния.
На край теста выложить начинку, завернуть как блин, выложить на смазанный маслом противень швом вниз, смазать взбитым яйцом.
Выпекать в заранее разогретой до 200 С духовке 20 – 25 минут.
Пирожки «Пальчики» с капустой и грибами готовы, приятного аппетит



Subscribe

promo astrik33 june 26, 2013 06:48 56
Buy for 10 tokens
Отличного солнечного летнего денечка Вам и замечательного настроения!
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments