Про все в позитивном стиле (astrik33) wrote,
Про все в позитивном стиле
astrik33

Category:

Как спасти пересоленный суп


Пересолить суп, над которым трудился и готовил с любовью – не самое приятное. Сегодня научимся спасать безнадежно пересоленные первые блюда. Предлагаем несколько вариантов.
Добавьте в суп картофель. Если картофель в супе уже есть, очистите несколько картофелин, и просто положите в суп. Через 10 минут, достаньте картошку, лишняя соль уйдет вместе с ней.

Очень хорошо лишнюю соль абсорбирует крупа, это может быть рис или перловка. Если вы готовите суп с крупой, и пересолили его уже после её добавления, можете опустить рис в пакетике. Через 10 минут вынуть пакетик. Очень удобно в таких случаях использовать пакетики для варки (где порции уже фасованы по мешочках, продаются в одной коробке).
Если вы пересолили рыбный суп, то тут ситуацию исправит сырое яйцо. Яйцо необходимо разбить, взболтать вилкой, тонкой струйкой влить в суп, размешать.


Это самые действенные способы бороться с пересоленными первыми блюдами. Иногда ситуацию может подкорректировать ложка сметаны перед подачей, или горсть зелени.

Вкусных вам блюд!
Subscribe
promo astrik33 june 26, 2013 06:48 56
Buy for 10 tokens
Отличного солнечного летнего денечка Вам и замечательного настроения!
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments